Altbewährtes Wissen und neue Formen der Tradierung - Szenario am Beispiel der Wiener Caféhaus Tradition: Die «Backexpertinnen Runde» ist ein ortsbezogener Newsgroup-Service, den das Café Sperl als traditionsbewußtes Haus seinen Gästen anbietet. Die Fans von Strudel&Co treffen sich hier, um alte Rezepte nicht nur untereinander auszutauschen, sondern sie auch als zeitungebundene Information für alle interessierten Besucher vor Ort zu hinterlegen und damit zu tradieren. (Konzept 2004)
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